신선한 재료로 만든 - 삼계탕 삼계탕 레시피/만드는법 매일 점심때만 오면은 뭘먹지 항상결정장애 중이다가 검색에 올라와있는 삼계탕를 해봤답니다:) 요리재료 : 불린 찹쌀 2Cup, 영계 4마리, 황기 80그람, 밤 8톨, 대추 8개,대나무삼계탕통 4개, 은행 12알 [기호에 맞게 가감하시면 됩니다] 삼계탕 레시피/만드는법 01. 준비한 찹쌀은 깔끔히 세척한 후 물에 넣은 후 약 1시간 불려 체에 바치고 물기를 없앤다.02. 닭은 날개 첫마디와 닭의 꽁지를 잘라 제거한다.닭목은 껍데기 안의 기름기를 빼고 배안에 손으로 기름덩어리(지방)을 제거한 뒤 깔끔히 씻어준다. 03. 02의 닭의 뱃속에 불려진 찹쌀을 넣은 후 밤과 대추와 마늘 그리고 인삼을 반정도 채워 넣는다.04. 닭의 목이 풀리지 않도록 꼬챙이로 끼워서 단단히 고정시킨다.05... 더보기 이전 1 2 3 4 5 ··· 61 다음